Etiket: uskumru nasıl pişirilir?

Uskumru, pulsuz bir balıktır. Yağ oranı da yetiştiği sulara göre değişir. Norveç’ten ithal edilenler, soğuk su balığı olduklarından daha yağlıdırlar. Lezzeti çok, yapılışı da basit...